|
|
|
|
|
|
| Dampet urtefyldt lakseskive med krebsesauce |
90,- |
| Fiske-sylte bagt i noritang med kold svampekompot (min. 8 cou.) |
100,- |
| Havkat indbagt i butterdej med bacon og rogn (sæsom) i creme fraiche |
100,- |
| Ragout af fisk, skaldyr og urter i butterdejsskal |
100,- |
| Råmarineret helleflynder med vilde ris og lime-krydderurtecreme |
90,- |
| Koldrøget laks på salat med vagtelæg og syrlig avocadocreme |
85,- |
|
Lufttørret italiensk skinke, italiensk pølse med salat med pinjekerner,
parmasan, og kaperscreme
|
85,- |
| Røget kalkunbryst på salat med rødgrape og honningdressing |
85,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
